Scheinbar gibt es einen Bedarf an Alben für Weinetiketten, der das Angebot bei weitem übersteigt. Gerade formschöne, elegante Weinalben sind blitzschnell vergriffen.

Bei Tchibo gab es zum Beispiel ein Album zum Sammeln von besonderen, erinnerswerten Weinetiketten in edler Leder-Optik. Es hat 40 Seiten zum Einkleben der Weinetiketten und ebenfalls 40 Seiten, auf denen die jeweilige Geschichte zum Etikett dokumentiert werden kann. Außerdem befindet sich im Anhang eine “Kleine Weinschule” mit Informationen rund um die Welt der Weine. Das Album war jedoch sehr schnell vergriffen.

Aber vielleicht lohnt es sich, ab und zu bei Tchibo nachzuschauen, ob noch einmal neue Exemplare eingetroffen sind…

So jugendlich-spritzig wie sein Etikett aussieht - so schmeckt auch der 2007er Pink Kiss Vin de Pay de Côtes de Thongue. Dieser köstliche Rosé mit dem verlockenden Namen “Pink Kiss” hat ein beeriges Aroma von Him- und Erdbeeren. Er perlt leicht und holt noch einmal für einen Moment den Hochsommer zurück. Der Rosé ist ein Muss für jede Party und lässt die Gäste leicht beschwingt nach Hause gehen!

Weinkühler sind an und für sich sehr praktisch, wenn die Temperaturen drückend sind und der Weißwein nach 5 Minuten an der Luft schon abgestanden schmeckt. Doch meistens sind die Weinkühlermodelle nicht sehr schön - weiß, grau, graublau, mitunter sogar mit aufgedrucktem Werbelogo. Das muss nicht sein - es gibt auch schicke Weinkühler in frohen Farben (Orange, Grün, Rot und Blau), die passend zur Tischdecke oder der Tischdeko eingesetzt werden können. Dann bleibt der Wein angenehm kühl und der Tisch sieht gleich noch ansprechender aus…

Sie haben einen Urlaub in Mallorca geplant? Dann fehlt jetzt wahrscheinlich nur noch die passende Urlaubslektüre. Die ist jetzt auch zusammen mit einem passenden Wein zu haben: In der Mallorca-Krimi-Box befindet sich nämlich ein Krimi, der auf Mallorca spielt und dazu ein Fläschchen Wein aus dem Ort, in dem der (fiktive) Mord geschah. Der spannende, zuweilen amüsante Krimi ist gleichzeitig auch Reiseführer, denn er führt den Leser über die gesamte Insel und gibt Einblicke, die sonst nur Einheimische und große Mallorca-Kenner haben.
Die Mallorca-Krimi-Box mit Wein ist auch eine schöne Geschenkidee für Freunde, die sich für Mallorca interessieren oder bald dorthin reisen möchten.

Beide Weinkritiker, sowohl Robert Parker als auch Golo Weber, verstehen sich als Spezialisten auf dem Gebiet der französischen Weine aus der Region Bordeaux. Sie suchen, verkosten und bewerten - jedoch jeweils mit ihrem eigenen Weinbewertungssystem. Während die Parker-Punkte weltbekannt sind, steckt das Punktesystem von Golo Weber noch mehr oder weniger in den Kinderschuhen. Man könnte sagen, dass es erst in Reaktion auf das Parker-Weinbewertungssystem entstanden ist. Der Grund dafür ist, dass die Weine, die von Robert Parker mit bis zu 100 Parker-Punkten ausgezeichnet werden, enorme Preise erzielen. Eine Flasche Rotwein “Château Quinault l’Enclos Saint-Emilion Grand Cru 1999″ kostet beispielsweise über 100 Euro und befindet sich mit diesem Betrag noch am unteren Ende der Skala an möglichen Preisen. So hat Golo Weber beschlossen, in sein Bewertungssystem ebenfalls den Preis des Weines einfließen zu lassen. Das bedeutet, dass ein Wein, der durch die Parker-Bewertung einen großen Preisanstieg erfahren hat, es nicht mehr in die Top-Auswahl von Weber schaffen kann. Zur Promotion der Spitzenweine hat Golo Weber den Versandhandel “Weinfundus” aufgebaut. Hier bietet er nur diejenigen Weine an, die in seinem Bewertungssystem über 90 Punkte erreicht haben. Weinliebhaber können sich einen großen Genuss versprechen, ohne empfindlich tief in die Tasche greifen zu müssen.

Sie sind auf einer Party eingeladen und haben sich dazu bereit erklärt, den heimischen Weinkeller zu plündern? Oder Sie gehen ab und zu gern beim Weinhändler Ihres Vertrauens einkaufen und kommen dann mit prallgefüllten Einkaufstaschen wieder, die Ihnen in die Finger schneiden? Oder ist Ihnen schon einmal eine Weinflasche zerbrochen, weil Sie in Ihrem Beutel oder Korb schlecht eingepackt war?
Dann sollten Sie vielleicht doch einmal über eine “Bottle Bag” nachdenken. Das ist inzwischen keine neue Idee mehr, aber immer noch eine verkannte. Die Tasche besteht aus stabilem, reißfesten Nylongewebe. Sie hat 6 Fächer, in denen die Flaschen aufrecht stehen und nicht gegeneinander schlagen können. Insgesamt lassen sich mit der Bottle Bag bis zu 20 kg transportieren. Tragekomfort bieten Griffe, die ummantelt sind und außerdem mit einem Klettverschluss verbunden werden können.

Das Wetter ist sommerlich heiß und trocken und man hat weder Appetit auf schwere Fleischgerichte noch auf einen trockenen, intensiven Rotwein. Zu den Temperaturen passt eher eine leichte Küche mit viel Gemüse. Und dazu passt wiederum ein leichter, frischer Weißwein.

Zum Beispiel ein 2007er Riesling aus dem Rheingau. Er besticht nicht nur durch seine kristallklare Erscheinung, sondern auch durch ein feines Aroma von Zitrusfrüchten und Pfirsich. Die Trauben, aus denen er gekeltert wurde, stammen von den bekannten Weinbergen rund um Erbach. Sie zeichnen den Wein mit einer eleganten Minrealität aus.
Der Riesling ist trocken und hat einen Alkoholgehalt von 11,5%. Er sollte üblicherweise leicht gekühlt genossen werden.

Der 2007er Riesling aus dem Rheingau ist ein feiner Weißwein, mit dem man nichts falsch machen kann und der hervorangend zu einem abendlichen Dinner passt.

Es gibt die kompliziertesten Erfindungen, die das Tropfen von Weinflaschen verhindern sollen. Die High-Tech-Geräte kosten dann auch entsprechend viel. Dabei kann man die unschönen Rotweinflecken auf der weißen Tischdecke auch mit einer preiswerten Variante des Tropfenschutzes vermeiden. Bei “Drop-Stop” handelt es sich um dünne Scheiben aus silberner, lebensmittelechter Folie. Sie müssen nur zusammengerollt und in den Flaschenhals gesteckt werden. Die scharfe Kante der Blättchen verhindern die Tropfenbildung effektiv. Nach Gebrauch können die “Drop-Stops” einfach mit lauwarmen Wasser abgespült und beim nächsten Glas Wein wiederverwendet werden.

Die Aromabars sind in aller Munde. Alle diskutieren über die kleinen Aromafläschchen, die einem Weintrinker das Identifizieren von Aromen im Wein erleichtern sollen. Können Laien damit wirklich schnell und sicher lernen, welcher Rotwein nach welcher Frucht duftet? Oder ob sich beispielsweise Vanille- oder Pfefferminzaromen in dem “guten Tröpfchen” befinden?
Die Aromabars enthalten ja kleine Falkons mit konzentrierten Aromen - ein solch starkes Duftgewand werden die Weinaromen nie haben. Dann lohnt es sich vielleicht eher, in eine reife Pfirsichfrucht zu beißen, um das unverkennbare Aroma eines reifen Pfirsichs in einem Weißwein wiederzufinden. Ander Düfte wie Vanille oder Schokolade müssen auch nicht für viel Geld gekauft werden, sondern können auch im Supermarkt, Süßwarenladen oder Gewürzladen “erschnuppert” werden.
Natürlich sind die Aromabars eine schöne Geschenkidee. Sie sehen auf alle Fälle edler aus als ein bunter Mix aus Vanilleschoten, Kirschen, Pfefferminzblättern und grünen Paprikaschoten. Die Aromabars sind in einer schönen Schachtel verpackt, in der sich auch eine kleine Anleitung befindet. im Endeffekt müssen Weinlaien selbst entscheiden, wie sie in die Welt der Weinaromen eintauchen wollen - ob sie es mit den Naturprodukten selbst einmal probieren wollen oder ob sie die konzentrierten Aromen der Aromabars bevorzugen.

Das österreichische Weingut Hafner ist für seinen roten Qualitätswein SACREMUS bekannt. Die Zusammensetzung des Weins wird vom Besitzer Julius Hafner nicht verraten. Aber die Weingenießer trinken ihn auch ohne vollständig über den Cuvée informiert zu sein.
Die Aromen erinnern an Kirschen, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Vanilleschoten.
Der SACREMUS wird nach Richtlinien der kontrolliert integrierten Produktion erzeugt, d.h. es wurde gänzlich auf den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden beim Anbau der Trauben verzichtet.
Er kann gut mit deftigen Fleisch- und Pilzgerichten kombiniert werden und paat auch gut zu Gegrilltem. Der trockene Rotwein hat einen Alokoholgehalt von 12,3%.