Wenn man sich gern einmal einen hochpreisigen Wein leistet, der idealerweise noch ein oder zwei Jahre reifen sollte, dann ist ein Weinkühlregal eine sehr lohnenswerte Anschaffung. Eigentlich ist die Lagerung von Wein ja nicht kompliziert - die Flaschen sollten möglichst liegen (damit der Korken feucht bleibt), sie sollten nicht direktem Sonnenlicht und Hitze ausgesetzt sein (denn sonst kann es passieren, dass sie unnatürlich schnell reifen). Bei edleren Tropfen empfiehlt sich ein Weinkühlschrank, weil dort die Temperatur individuell an den Wein angepasst werden. Bei guten Modellen herrscht auf jeder Ebene konstant eine bestimmte Temperatur und die Weinflaschen können je nach Sorte und “Bedürfnissen” eingeordnet werden. Nicht nur Wein, sondern auch Sekt und Champagner lassen sich gut in dem Weinkühlschrank lagern.
Ein kleineres, aber wichtiges Detail: das Weinkühlregal sollte Innenbeleuchtung haben (ist bei den meisten Modellen jedoch schon Standard).

Der Websciety-Bereich der CeBIT 2009 lockte diesmal auch Weininteressierte auf die Computermesse. In einer Podiumsdiskussion wurde über Web 2.0-Trends im Bereich des Weinverkaufs diskutiert. In der Tat sind Winzer, Weinhändler, Jounalisten und Blogger längst auf diesen Bereich aufmerksam geworden und versuchen ihn für ihre Zwecke zu nutzen. Zum Beispiel gibt es erste Versuche in Richtung Live-Shopping nach Vorbild von Woot Wine. Hier ist Wein-Shop Ebrosia mit dem “Wein des Tages”, Promillchen mit dem “Weinlight des Tages” und Weiss Rot Rose mit seinem “Tagesangebot” aktiv.
Eine ausführliche Liste an “Wein-Twitterern” hat der Blog “The Drink Tank” zusammengestellt. Dort ist die “Top70″ der deutschsprachigen Twitterer zum Thema Wein nachzulesen.
Der Winzerblog veranstaltet seit Anfang März das Special “Deutschland sucht den Wein 2.0 Star 2009″. Dabei werden frische Ideen rund um “Wein 2.0″ gesucht, vorgestellt und prämiert. Bisher wurde über Wein Live-Shopping-Angebote und die CeBIT Twitter-Weinverkostung berichtet.
Fazit wird sicherlich sein, dass das Potential des Web 2.0 von Weinhändlern noch lange nicht vollständig ausgenutzt wird…

Wer hätte gedacht, dass ein Weißwein mit Heuaroma wohlschmeckend sein kann!? Der Grüne Verltliner “Himmelreich” (2007, Edition Dallmayr) ist der Beweis dafür. Ein leichter, fruchtiger Weißwein, der einen verführerischen Namen hat, aber auch mit besonderen Aromen besticht. Neben dem “Hauch von Heu” lassen sich auch Apfel- und Birnenaromen erschmecken.
Der perfekte Weißwein für alle, die sich an Spätsommerabende mit Heuduft und den Geschmack von reifen Äpfeln und Birnen erinnern möchten.
Der Grüne Veltiner “Himmelreich” von Erzeuger und Abfüller Daniela Vigne & Toni Soellner ist ein erlesener Tropfen, den Weißweintrinker auf alle Fälle einmal probieren sollten.

Im Jahr 1997 wurde erstmals der “Michelangelo Internation Wine Award” im südafrikanischen Johannesburg verliehen. Der Preis wurde von Lorraine Immelman - Weinliebhaberin und Marketingspezialisten gleichermaßen - ins Leben gerufen. Grund dafür war, dass es in Südafrika noch keine unabhängigen Preisverleihungen für lokale Weine gab. Die bis dahin ausgezeichneten Weine waren von Juries, die sich allein aus südafrikanischen Winzern und Verkostern zusammensetzten, bewertet worden. Nicht selten wurde kritisiert, dass so keine objektive, international anerkannte Einschätzung der Weine vorgenommen werden könne. Mit dem Michelangelo Award änderte sich dies, denn die Jury setzt sich aus internationalen Weinkennern zusammen. Meist sind nur noch 1 bis 2 südafrikanischer Vertreter dabei. Die Kategorien sind sehr breit - es werden die verschiedensten Rot- und Weißweine verkostet und prämiert, aber auch Sekt bzw. Prosecco, Desertwein und Brandy.
Einer der Silber-Gewinner des Michelangelo Wine Award ist jetzt im Wein-Shop Ebrosia erhältlich: Der Cape Station Cabernet Sauvignon Merlot (Jg.: 2006) erhielt die begehrte Trophäe, obwohl Winzerin Edith Hanne ihn erst seit kurzem kelterte. Der Cape Station Cabernet Sauvignon Merlot 2007 zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe, ein fruchtiges Bouquet und erlesene Aromen von Brombeer und einem Hauch Mokka aus.
Eine exzellente südafrikanische Rotwein-Cuvée, die glücklicherweise auch in Deutschland erhältlich ist.